2012年3月31日,由前東森副總經理高惠宇(左)為首成立的「高飯糰」,在台北市「無老鍋」養生餐廳聚餐,出席者由左至右為:現任澳亞衛視主持人高惠宇、公視製作人顏瑜玫、玫瑰鹽燈陳淑芬、家平、TVBS陳麗娟與兒女、劉錫澄、龍瀛珍、趙家珍等。高飯糰成員皆是東森電視「退輔會」女將(劉錫澄是唯一男生),每月輪流聚餐,此次輪到在公共電視做節目的製作人顏瑜玫作東。大家在無老鍋享受美食、談古論今(尤其是以前在東森的美好回憶),過了一個愉快的下午!




TVBS陳麗娟(左)對高飯糰好友開講如下:「無老鍋」養生餐廳是鼎王餐飲集團繼鼎王麻辣鍋之後,以健康養生為主題的第二個品牌。目前,「鼎王麻辣鍋」在全台共有五家店(台中三家,高雄、台北各一家);「無老鍋」則有三家,2011年78日開幕、位於 台北市市民大道三段143號 的「無老鍋」,即是繼台中店、高雄店後,第三家開張的「無老鍋」養生餐廳....。  玫瑰鹽燈陳淑芬攝影




「無老鍋」養生餐廳,在餐飲口味上用心研發,推出兩大特色鍋底,主打「日本明治冰淇淋豆腐鍋」及「無老長生辣香鍋」。其中「日本明治冰淇淋豆腐鍋」,又稱為「養顏白湯鍋」,融合中式養生鍋與日式養生鍋的優點,經過長時間熬煮的湯頭,湯底呈現濃濃的乳白色,加上來自日本的獨家技術授權湯頭以及日本失傳百年的明治冰淇淋豆腐,成為國內養生鍋的新創舉。圖右為澳亞衛視主持人高惠宇,正在品嘗冰淇淋豆腐.....




與「鼎王麻辣鍋」相較,「無老鍋」雖也是以精緻路線掛帥,但由於是以健康養生為訴求,湯底顯得較為溫順,每人平均客單價約在500元左右(由於一位難求,因此用餐限時兩個鐘頭)。感謝此次作東的小玫(左2),排除困難定位,讓我們享受健康又養生的美食!



畫面中的這道「明治冰淇淋豆腐鍋」關鍵湯底,中央廚房製作過程相當繁複,得先把豬骨、豬蹄清蒸去油後,再與老母雞共同熬煮8小時以上,再添加特殊的草本植物及以米酒煨養、真材實料的6年高麗人蔘,經過長時間的熬煮後,整個湯頭已呈現彷彿牛奶般的乳白色, 湯頭喝來不油不膩,還能喝到豬蹄的重點膠質、也就是膠原蛋白,據說,常喝能養顏美容...。  玫瑰鹽燈陳淑芬攝影





「無老長生辣香鍋」,俗稱「養生辣味鍋」,以數十種天然中藥材熬煮多時而成的湯頭,香辣、美味,且不需要任何沾料,食物入鍋燙熟即可食用,不僅保留食物完整原味,且口感佳。為了開發這道中式養生鍋,據說,鼎王創辦人陳世明多次走訪中國大陸內蒙、新疆尋找中藥材,與台灣有機花草食材做為原料,經過三年來不斷的研發,終於完成這道口味獨特的辣香鍋。最特別的是,這道「無老長生辣香鍋」,鍋底添加的是獨特的「麵包豆腐」、「薄片鴨血」,這些都是獨家技術引進的特殊食材,口味獨到!「無老鍋」養生餐廳的營業時間為中午11:30至凌晨4:00,地址:台北市市民大道三段143號  電話  (02)2731-7927







由前東森副總經理高惠宇(前左3)為首成立的「高飯糰」,在台北市「無老鍋」養生餐廳前合照,由左至右為:趙家珍、劉錫澄、顏瑜玫、「大姊大」高惠宇、玫瑰鹽燈陳淑芬、龍瀛珍、陳麗娟、家平、陳麗娟兒女。高飯糰成員,包括此次缺席者:陳素秋、林千芩!





麗娟與家平,過去在東森是好姊妹,當天聚餐後捨不得分手,左為麗娟女兒。  玫瑰鹽燈陳淑芬攝影




趙家珍(右)感謝惠宇姐諸多照顧。過去的東森同事,現在雖各奔東西,但彼此都有深厚的友誼,互相鼓勵和提攜!  玫瑰鹽燈陳淑芬攝影




劉錫澄曾是東森電視「惠宇看天下」節目執行製作,與高姐亦師亦友。過去東森媒體集團猶如大家族,許多同事親如兄弟姊妹!  玫瑰鹽燈陳淑芬攝影




目前在公視做節目的顏瑜玫(右)與惠宇姐,都是資深美女+才女,祝福妳們繼續在電視圈發光發亮!玫瑰鹽燈陳淑芬攝影



 


玫瑰鹽燈陳淑芬(左)祝福目前在澳亞衛視主持政論節目的惠宇姐(右),收視長紅,旺旺旺!(也祝福高姐的「狗兒子」旺旺,健康、快樂!)


 


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