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鄰居川泰館老闆娘送來她故鄉的四川粽。
闆娘説：「我們四川的傳統粽子，其實並沒有任何內餡，也沒有任何辣味。」
真正的四川粽子，是以突出粽葉和糯米本色清香為主，再以炒熟的黃豆、花生、芝麻、白沙糖等，一起研磨成沾粉(為輔)。
闆娘表示，這種鹼水棕，又名青葉粽。「我送妳的四川粽，只在糯米素材裡加紅豆烹煮，妳若想吃甜的，可沾蜂蜜或果醬。」
我的四川妹妹呀，這粽葉清香的三角粽，已經夠天然美味了。謝謝啦！
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- Jun 01 Thu 2023 18:58
四川粽 傳統粽葉清香 天然美味
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