close



鄰居川泰館老闆娘送來她故鄉的四川粽。
闆娘説:「我們四川的傳統粽子,其實並沒有任何內餡,也沒有任何辣味。」
真正的四川粽子,是以突出粽葉和糯米本色清香為主,再以炒熟的黃豆、花生、芝麻、白沙糖等,一起研磨成沾粉(為輔)。
闆娘表示,這種鹼水棕,又名青葉粽。「我送妳的四川粽,只在糯米素材裡加紅豆烹煮,妳若想吃甜的,可沾蜂蜜或果醬。」

我的四川妹妹呀,這粽葉清香的三角粽,已經夠天然美味了。謝謝啦!
arrow
arrow
    全站熱搜

    鹽燈象山第一站 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()