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蘋蓬，吃起來口感跟栗子差不多，味道像栗子與蛋黄、玉米的綜合體。
今晚七夕夜，品嘗到烤蘋蓬的朋友們，大多感覺自己像一隻幸福快樂的「松鼠」。
蘋蓬，又稱：鳳眼果、蘋婆、羅晃子、潘安果、七姐果、富貴子等。
農曆七夕情人節，嶺南民間風俗會以蘋蓬來祭祀，故此果，又名「七姐果」。
由於蘋婆年產量少，加上祭祀習俗日漸式微，故很少果園大量種植，市面上很少見。
感謝家鄉好友分享她家唯一的蘋蓬樹之果實，讓多位台北友人見識到了！
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