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歐陽修傳頌千古的〈醉翁亭記〉，其中有「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」之句。
意思是：在這樣的一個地方喝酒，其實我意不在品嚐美酒，真能讓我忘卻憂愁的是圍繞四周的好山好水啊！
老張的開心農場，在一處鍾靈毓秀之地，現在正是春花與野菜茂盛綻放時節。
龍葵有「烏仔菜」、「黑籽仔菜」、「烏甜仔菜」等別稱。昨天，老張的假日除草之行，採回了3大包「黑籽仔菜」，成就了我今天早上的「春天野菜鍋」。
蘇軾在山東密州做官時，經常帶著下屬利用休息或上班時間到古城挖野菜吃，還寫了〈後杞菊賦並敘〉說：「與通守劉君廷氏，循古城廢圃，求杞菊食之，捫腹而笑。」他也寫了杞菊的吃法：「春食苗，夏食葉，秋食花，冬食根。」
循著古代大文豪的精神層次，來到現代品嚐新鮮時蔬，春在心頭已十分！
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