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林聰明沙鍋魚頭這家排隊名店，真的有那麼厲害嗎？
這裡吸引我的，不是沙鍋魚頭，而是一碗30元的「太陽蛋」，以及綠意盎然的生菜沙拉！
1953年創業的這家嘉義在地美食，70年來傳承三代，下個月即將進駐
桃園機場第二航廈美食區，也算是「嘉義之光」了！
由於業者不開放加盟，目前這家排隊名店，除嘉義市2家店，去年首度進駐台南三井outlet美食區，也是大受歡迎，業績長紅。
回到故鄉，親自到場採訪品嘗。想像業者一家，70年來，每天都必須在湯水滾滾的鍋爐邊，火火熱熱地忙得不可開交。
在此，向他們的堅持與不斷創新，致上敬意與謝意！
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