close
降真香和沈香一樣，它們的結香方式，皆因傷蘊香。
只是沉香出自瑞香科喬木植物，降真香卻是一種木質的藤本植物。
有句話説：「打斷手骨顛倒勇」。意思是鼓勵人若遇到困難，要愈挫愈勇，重生後就會更加強健有靭性。
降真香的結香方式，也有異曲同功之妙。
通常一株降真藤體，需要50年以上，才能自然結成降真香。
當受到外力的創傷或環境變化、蟲害，降真藤體本身為了自我保護，會分泌多種元素油脂，形成油脂固態凝聚物。這種藤膠，類似人體的免疫功能，能形成癒傷組織，將患部加固，防止損傷部位進一步惡化。時間愈久，油脂密度愈高，且油脂香氣愈發醇化。在真菌的作用下逐漸形成降真香。
降真香的油脂主要集中在受傷的地方，一般在藤的丫叉部位、受傷感染部分、創傷口部位，都易於結集油脂，而且油脂豐富香氣清悠。其中油脂豐富、質地柔軟的降真香，正是行家口中的奇楠級降真香。
降真香常以外形、顔色或油脂軟硬做分類，一般有紅油料、黑油料之稱。
至於照片中的降真香，是爆滿麻絲的金絲蜜結純黄油料，數量極為稀少。
全站熱搜
留言列表
