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目前市面上炙手可熱的牛樟芝,依栽培方式,可分:椴木栽培法、太空包栽培法、液態栽培法。玫瑰鹽燈陳淑芬親訪樟芝栽培專家,據椴木樟芝業者王先生表示,牛樟芝椴木栽培的子實體,因最接近野生牛樟芝成分,培育成本最貴,成分較為完整;固體栽培(太空包)類子實體次之;菌絲體製(液態栽培)的最次等。椴木樟芝栽培,需1~2年時間,以樟芝菌植入牛樟木,利用菇菌培育技術栽培出子實體。上圖為植菌約1年左右之樟芝,顏色鮮艷美麗。


 



 


玫瑰鹽燈陳淑芬所捧之盆栽,其中有3棵是牛樟種籽所發的幼苗,業者將其他花草亂植盆內,用以「魚目混珠」,以免名貴樟木幼苗被盜。這樣的牛樟幼苗,需種植幾十年後,才能取椴木復育牛樟芝。


 



 


這是玫瑰鹽燈陳淑芬在嘉義縣竹崎鄉水社寮的圓潭瀑布附近,所拍攝到的雨中美景。曾有位當地長者,拿一塊野生牛樟芝讓淑芬品嘗,那味道,真是~~苦啊~~但是含了幾小時之後,味道回甘,苦中有真味!


 



 


能栽培出與野生相類似的牛樟芝,因各家技術不同有所區別。


 



 


這是佈滿菌絲體的椴木樟芝。


 



 


牛樟芝因為季節產地所生產之品質就有所不同。業者王先生說,北部、南部或東部山區採到的野生牛樟芝,光海拔高度不同就有所差異。



這棵是長在水社寮圓潭瀑布附近的台灣紅檜,牛樟樹是比它更高貴的鄰居!



高貴的牛樟芝椴木!



培育一年之椴木牛樟芝!



牛樟芝的故鄉之一,圓潭瀑布附近之受保育大樹!



鮮艷美麗之牛樟芝!



牛樟幼苗!


 

圖上之牛樟芝,像隻可愛的狗狗!


牛樟芝除了椴木栽培法,尚有液體樟芝栽培的菌絲體:約15天可培養完成,以樟芝菌液態發酵樟芝菌絲體,優點是成長速度快成本低廉。但培養出的菌絲體與牛樟芝差異極大。

此外,固體樟芝栽培類子實體:約3個月培養完成,以樟芝菌植入太空包栽培法,速度較快,但功能性需確認。


據王先生表示,現在很多家藥廠都有生產牛樟芝,也有很多牛樟芝栽培種植業者,與藥廠合作、或委託藥廠用製藥的技術來製做牛樟芝膠囊。製作完後,再利用品牌行銷、名人代言。由於目前市面上之樟芝,品質良莠不齊,提醒消費者使用時要睜大眼睛!

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