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這是茶樹花，不是茶花喔！
「茶聖」陸羽在《茶經》中，談到茶樹花時，僅以「花如白薔薇」 一筆帶過。茶樹花之所以不被重視，是因為茶樹開花，對茶葉的生長有不利影響。
在三峽種植茶葉的友人表示，茶樹花生長在茶樹枝條的葉腋處，也會結出小果子來。「茶樹大量開花就會與茶樹營養生長形成競爭，大量的養分供給茶花以後，直接導致茶葉減產，品質和口感下降...。」
一杯好茶，就如蘇東坡筆下的「從來佳茗似佳人」；而產茶的地方，通常也是那麼地靜美怡人。
這樣的世外桃源，也是我和老張，經常流連忘返的地方。
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